Ebdürrehim Esedoğlu Hakverdiyev’in 1892’de St. Petersburg’da yazdığı ilk eserlerinden biri olan üç perdelik tiyatro oyunu. Yeyersen Kaz Etini Görersen Lezzetini oyunundaki olaylar, Karabağ’da geçmektedir. Üç meclis (perde) hâlindeki olayların akışı şöyledir: Birinci mecliste; eserin başkahramanı, elli yaşında zengin bir tüccar olan Hacı Mehdi, yirmi beş yaşındaki Kasap Nebi’nin kızı Güllü’yü yolda görmüş ve ona âşık olmuştur. Güllü ile evlenmek isteyen Hacı Mehdi, efsuncu Mirze Heyder ve çöpçatan Gülperi’den bu konuda yardım ister. Mirze Heyder, para karşılığında dua yazarak bu işi halledeceğini söyler. Gülperi de oğlunun işe alınması şartıyla Güllü’yü evliliğe razı edeceğini söyler. O sırada Hacı Mehdi’nin küçük kardeşi Elesker içeriye girer ve abisini bu kişilere karşı uyarır. Hacı’ya yaptığı davranışın yanlış olduğunu söyler ancak Hacı Mehdi, deli diye aşağıladığı kardeşini dinlemez, ikinci eşi almakta ısrar eder.

İkinci meclisteki olaylar, Hacı Mehdi’nin evinde geçmektedir. Hacı Mehdi, muradına ermiş ve Güllü ile evlenmiştir. İlk eşi Senem ve kuması Güllü, sürekli kavga etmektedirler. Hacı Mehdi, bu durumdan son derece rahatsızdır. Efsuncu Mirze Heyder de evden ayağını kesmemiştir. Kadınlar, Hacı Mehdi’nin sevgisini kazanmak için Mirze Heyder’e sürekli büyü yaptırırlar.

Üçüncü mecliste, aradan dört yıl geçmiştir. Hacı Mehdi fakirleşmiş ve borçlular kapıya dayanmıştır. Güllü boşanmak istemektedir. Babası Nebi’yi, Hacı Mehdi’nin yanına gönderir. Hacı Mehdi önce kabul etmez ancak kardeşi Elesker, onu ikna eder. Hacı’nın Güllü’yü boşamasından sonra Hacı’nın ilk eşi Senem, borçlarını ödemesi ve işlerini düzeltmesi için altınlarını Hacı’ya verir. Hacı duruma sevinir, Senem’den af diler ve perde kapanır.

Yeyersen Kaz Etini Görersen Lezzetini oyununda, dönemin toplumsal sorunlarından biri olan çok eşlilik konusu eleştirel bir dille kaleme alınmıştır. Eserde açgözlülük yapan ve olanın değerini bilmeyen kişilerin atıldığı maceraların faciayla sonuçlanacağı anlatılmıştır. Eserin dili sadedir.

Yazarın biyografisi için bk. "Abdürehim Esedoğlu Hakverdiyev". Türk Edebiyatı İsimler Sözlüğü. http://teis.yesevi.edu.tr/madde-detay/hakverdiyev-abdurehim-esedoglu