Ahi Evran Nasıreddin Şeyh Nasıreddin'in İlmü’t-Teşrih adlı eseri, anatomi ya da bedenlerin yapısını bildiren, "ilim" anlamına gelen bir tıp, ahlâk, siyaset, dua ve ibadet kitabıdır. Ahi Evran'ın bir diğer eseri de Letâifu'l- Giyâsiyye'dir ve dört cilttir; birinci cildi felsefe, ikinci cildi ahlak ve siyaset, üçüncü cildi fıkıh, dördüncü cildi dua ve ibadet konuları hakkındadır (Bayram 1995: 25; Ceylan 2012: 24-25). Tıbba dair (anatomi) bir eser olarak bahsedilen İlmü't Teşrih'in konuları Letâifu'l- Giyâsiyye'nin dördüncü faslında “insanın yaratılış evreleri”, ikinci babda “İnsan Uzuvlarındaki Enteresan Hikmetler”, üçüncü babda “İnsanın Vücudundaki Bitişik Azaların Faydaları”, birinci fasılda “beynin faydası”, ikinci fasılda “gözün yaratılışıyla ilgili hayret verici hususlar”, üçüncü fasılda “kulağın yaratılışının faydaları”, dördüncü fasılda “bazılarına göre duymanın görmeden üstün olması”, beşinci fasılda “burnun yaratılışının faydaları”, altıncı fasılda “ağzın yaratılışının faydaları” başlıkları (Letâif-i Gıyâsiyye, Konya Mevlânâ Müzesi Ktp. Nr. 1727, yp. 103a-140b; Bilgili 2018) olarak tasnif edilmiştir. 

Ahlak, sanat ve ilmin sentezini temel ilke hâline getirmiş Ahilik teşkilatının kurucusu, debbağların (dericilerin) piri, otuz iki çeşit esnaf ve sanatkârın lideri ve Türk filozof olan, esasında esnaf ve sanatkar çevrelerince çok iyi bilinen Ahi Evran’ın tababet ile de ilgilendiğine dair literatür bilgileri rastlanmaktadır. Ahi Evran’ın hekimliği hakkında ise çok sınırlı sayıda bilgi bulunmaktadır. Bu açıdan bakıldığında Prof. Dr. Erdem Aydın, Ahi Evran’ın ismini Anadolu Selçuklu dönemi hekimleri arasında bahsetmekte ve aynı zamanda eserlerinden çıkarımlar neticesinde bir cerrah olduğunu belirtmektedir (Aydın 2016). Ahilik, Ahilik ahlakı ve Ahi Evran üzerine araştırmaları olan Prof. Dr. Mikail Bayram da  Ahi Evran’ın devrinin ünlü tabipleri arasında İbn-i Sina'yı kendine örnek aldığı, ondan çok etkilediğini ve hatta zaman zaman eserlerinde kendisini hekim olarak tanıttığı iddiasına yer vermektedir. Nitekim Ahi Evran’ın talebelerinden Sa’dü’d-din Mesut adlı tabip, Ahi Evran'ın Sinop, Kastamonu, Samsun, Canik, Amasya, Niksar gibi şehirlerde seyahat ederek hasta tedavi ettiğini vurgulamıştır. Ayrıca Ahi Evran’ın yaşadığı dönemde yılandan panzehir (tiryak) imal ettiğini ve bu işi bildiğini belirtmektedir. Nitekim o dönemin tababetinde yılan önemli bir konumdadır (Kökeni vd. 2018: 57). Ayrıca Ahi Evran ile ilgili anlatılan bazı menakıplarda da bir hekim olarak kış aylarında kış uykusuna yatmış olan yılanları yakalayıp onlardan panzehir (Muhre-i Mar) yaptığı anlatılmaktadır (Bayram 2001; Kökeni vd. 2018: 57). Netice olarak Ahi Evran'ın bir tabib olmasından dolayı İlmü't- Teşrih adlı tıp kitabını yazdığı anlaşılmaktadır. Kaynaklarda İlmü't- Teşrih'in tıp tarihi açısından önemli bir eser olduğunun beyan edilmesine rağmen bu eserin bugüne kadar herhangi bir nüshası bulunamamıştır (Bayram 1995: 60; Ünal 2020).

Müellifin biyografisi için bk. "Ahi Evren, Nasıreddin Şeyh Nasıreddin", Türk Edebiyatı İsimler Sözlüğü. http://teis.yesevi.edu.tr/madde-detay/ahi-evren-nasireddin-seyh-nasireddin